Das Facebook-Video zeigt die Kurzfassung eines traditionellen Hausmittels mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Zitrone und Honig. Auf dieser Seite finden Sie das genaue Rezept, die empfohlene Anwendung, Hinweise zur Aufbewahrung sowie wichtige Sicherheitsinformationen. Der Aufguss kann bei einem kratzigen Hals oder leichtem Husten wohltuend sein, ersetzt bei stärkeren oder anhaltenden Beschwerden jedoch keine ärztliche Abklärung.

Hausgemachter Aufguss für freie Atemwege

Zutaten

  • frischer Ingwer — 1 Stück von etwa 5 cm Länge
  • Knoblauch — 3 Zehen
  • mittelgroße Zwiebel — 1 Stück
  • Zitronen — 2 Stück
  • Honig — 2 Esslöffel
  • Wasser — 4 Tassen, etwa 1 Liter

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen leicht andrücken oder grob hacken, damit ihre Inhaltsstoffe besser in das Wasser übergehen.
  2. Ingwer unter fließendem Wasser reinigen und in dünne Scheiben schneiden. Die beiden Zitronen auspressen und den Saft zunächst beiseitestellen.
  3. Wasser, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einen Topf geben. Alles aufkochen und anschließend bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen.
  4. Den Topf vom Herd nehmen und den Aufguss 5 Minuten abkühlen lassen. Danach durch ein feines Sieb gießen.
  5. Zitronensaft und Honig erst in die warme, nicht mehr kochende Flüssigkeit rühren. So bleibt der Geschmack angenehmer; außerdem sollte Honig grundsätzlich nicht stark erhitzt werden.
  6. Nach Wunsch warm oder lauwarm trinken. Wer den Dampf nutzen möchte, sollte den Aufguss nur aus sicherem Abstand einatmen und das Gesicht niemals über einen Topf mit heißer Flüssigkeit halten.

So wird es eingenommen

  • Dosis: Pro Anwendung 1 Tasse, etwa 200 bis 250 ml.
  • Wann: Traditionell wird eine Tasse morgens auf möglichst nüchternen Magen und eine zweite Tasse vor dem Schlafengehen getrunken. Bei empfindlichem Magen ist die Einnahme nach einer kleinen Mahlzeit besser verträglich.
  • Wie viele Tage: Für 7 Tage hintereinander. Danach eine Pause einlegen; bei weiterbestehenden Beschwerden sollte die Ursache ärztlich abgeklärt werden, statt die Anwendung eigenständig zu verlängern.
  • Aufbewahrung: Den abgekühlten Aufguss in einem sauberen, verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Vor dem Trinken vorsichtig erwärmen. Reste mit auffälligem Geruch, Geschmack oder Aussehen wegschütten.

Warum jede Zutat

Ingwer. Ingwer wird traditionell für warme Getränke bei einem gereizten Hals verwendet. Seine Scharfstoffe können subjektiv als wärmend empfunden werden; ein verlässlicher Nachweis, dass er die Lunge „reinigt“, besteht jedoch nicht. (Quelle: NIH National Center for Complementary and Integrative Health)

Knoblauch. Knoblauch liefert schwefelhaltige Pflanzenstoffe und passt geschmacklich zu kräftigen Hausaufgüssen. Er kann Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein, sollte aber nicht als Ersatz für eine Behandlung bakterieller oder viraler Infektionen verstanden werden. (Quelle: National Center for Complementary and Integrative Health)

Zwiebel. Zwiebeln enthalten unter anderem Quercetin und andere Pflanzenstoffe. In diesem Rezept sorgen sie vor allem für Aroma; ein sicherer schleimlösender oder entzündungshemmender Effekt des Aufgusses ist wissenschaftlich nicht eindeutig belegt. (Quelle: PubMed)

Zitrone. Zitronensaft bringt Säure und Aroma in das Getränk und enthält Vitamin C. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, verhindert aber nicht automatisch Erkältungen und verkürzt Beschwerden nicht zuverlässig. (Quelle: NIH Office of Dietary Supplements)

Honig. Honig kann einen gereizten Hals beruhigen und bei Erwachsenen sowie älteren Kindern möglicherweise den Hustenreiz lindern. Er ist angenehm in warmen Getränken, darf aber keinesfalls Säuglingen unter zwölf Monaten gegeben werden. (Quelle: Mayo Clinic)

Wer es meiden sollte

  • Nicht anwenden, wenn eine Allergie oder Unverträglichkeit gegen Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Zitrone oder Honig besteht. Bei Sodbrennen, Gastritis oder empfindlichem Magen können Ingwer und Zitronensaft Beschwerden verstärken.
  • Knoblauch und Ingwer können möglicherweise die Blutgerinnung beeinflussen. Wer Blutverdünner wie Warfarin, Apixaban oder Rivaroxaban einnimmt, eine Gerinnungsstörung hat oder kurz vor einer Operation steht, sollte vorher ärztlich nachfragen.
  • In Schwangerschaft und Stillzeit die regelmäßige Einnahme größerer Mengen von Ingwer oder Knoblauch mit Ärztin, Arzt oder Hebamme besprechen. Als normales Würzen sind diese Zutaten meist unproblematisch, konzentrierte Hausmittel sollten jedoch individuell beurteilt werden.
  • Honig ist für Kinder unter zwölf Monaten tabu. Bei kleinen Kindern außerdem keinen heißen Aufguss und keine Dampfinhalation verwenden; Verbrühungen durch heiße Flüssigkeiten sind ein ernstes Risiko.
  • Bei Atemnot, bläulichen Lippen, hohem oder länger anhaltendem Fieber, Brustschmerzen, blutigem Auswurf oder deutlicher Verschlechterung sofort medizinische Hilfe holen. Husten über mehrere Wochen sollte ärztlich abgeklärt werden.

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Diese Informationen dienen der Aufklärung und sind keine medizinische Beratung; sprechen Sie bei Unsicherheit, Vorerkrankungen oder anhaltenden Beschwerden mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.