Das kurze Facebook-Video zeigt die Idee in wenigen Sekunden. Auf dieser Seite finden Sie das genaue Rezept mit Mengenangaben, eine einfache Anleitung zur Einnahme sowie wichtige Hinweise zu Verträglichkeit, Wechselwirkungen und Aufbewahrung. Die Mischung ist ein traditionelles Hausmittel und kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung oder eine ärztliche Behandlung.

Knoblauch und Honig für die Verdauung

Zutaten

  • Honig — 1 Glas beziehungsweise etwa 200–250 ml
  • Knoblauchzehen — 5–8 frische Zehen
  • Sauberes Schraubglas — 1 Stück, mit gut schließendem Deckel

Zubereitung

  1. Waschen Sie das Schraubglas und den Deckel gründlich mit heißem Wasser und lassen Sie beides vollständig trocknen.
  2. Schälen Sie 5–8 Knoblauchzehen und drücken Sie jede Zehe einmal leicht mit der flachen Seite eines Messers an, ohne sie zu pürieren.
  3. Geben Sie die Zehen in das Glas und füllen Sie so viel Honig darüber, dass der Knoblauch vollständig bedeckt ist.
  4. Verschließen Sie das Glas sorgfältig und lassen Sie die Mischung 24–48 Stunden bei Raumtemperatur an einem dunklen, trockenen Ort stehen.
  5. Prüfen Sie vor der ersten Verwendung Geruch und Aussehen. Bei Schimmel, ungewöhnlichem Geruch oder starkem Druck im Glas verwenden Sie die Mischung nicht.

So wird es eingenommen

  • Dosis: Nehmen Sie pro Portion 1 kleinen Teelöffel Honig oder 1 Knoblauchzehe mit etwas Honig. Beginnen Sie bei empfindlichem Magen mit einem halben Teelöffel.
  • Wann: Am besten morgens. Wenn Sie zu Sodbrennen, Gastritis oder Magenreizungen neigen, nehmen Sie die Mischung nicht nüchtern, sondern zusammen mit Joghurt, Haferflocken, Brot oder einer anderen kleinen Mahlzeit.
  • Wie viele Tage: Als vorsichtiger Alltagstest können Sie die Mischung 7 Tage hintereinander in der genannten kleinen Menge verwenden. Legen Sie danach mindestens 7 Tage Pause ein. Eine längere oder häufigere Anwendung ist nicht automatisch besser und sollte bei Beschwerden mit einer Ärztin oder einem Arzt besprochen werden.
  • Aufbewahrung: Bewahren Sie das verschlossene Glas kühl, dunkel und sauber auf, idealerweise im Kühlschrank. Entnehmen Sie die Portion immer mit einem sauberen Löffel. Da roher Knoblauch den Honig verändern und vergären kann, sollte die Mischung innerhalb von 1–2 Wochen aufgebraucht und bei Anzeichen von Gärung, Schimmel oder ungewöhnlichem Geruch entsorgt werden.

Warum jede Zutat

Knoblauch. Knoblauch enthält schwefelhaltige Verbindungen, darunter Allicin, das beim Schneiden oder Zerdrücken entsteht. Er wird traditionell in der Küche und in Hausmitteln verwendet; nach heutigem Wissensstand kann er im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen, ersetzt aber keine medizinische Behandlung. (Quelle: National Center for Complementary and Integrative Health (NC)

Honig. Honig sorgt für die süße Grundlage und macht den intensiven Geschmack des Knoblauchs milder. Er wird traditionell als wohltuender Bestandteil warmer Getränke und Speisen genutzt; wegen seines hohen Zuckergehalts sollte er dennoch sparsam verwendet werden. (Quelle: Mayo Clinic)

Wer es meiden sollte

  • Verwenden Sie die Mischung nicht bei einer bekannten Allergie gegen Honig, Bienenprodukte oder Knoblauch. Bei Ausschlag, Schwellungen, Atemproblemen oder starkem Unwohlsein brechen Sie die Einnahme ab und holen Sie medizinische Hilfe.
  • Knoblauch kann die Blutgerinnung beeinflussen. Fragen Sie vor der Anwendung ärztlich nach, wenn Sie Blutverdünner oder Medikamente wie Acetylsalicylsäure einnehmen, eine Blutgerinnungsstörung haben oder eine Operation beziehungsweise zahnärztliche Behandlung bevorsteht.
  • Bei Reflux, Gastritis, Magengeschwüren, Reizdarm oder empfindlicher Verdauung kann roher Knoblauch Beschwerden wie Brennen, Blähungen oder Durchfall verstärken. In diesem Fall sollten Sie darauf verzichten oder vorher medizinischen Rat einholen.
  • Menschen mit Diabetes oder einer anderen Störung des Zuckerstoffwechsels sollten den Honig in die tägliche Kohlenhydratmenge einrechnen und die Anwendung mit ihrem Behandlungsteam abstimmen.
  • Honig ist für Kinder unter zwölf Monaten ungeeignet. Für ältere Kinder sollte die Mischung wegen des rohen Knoblauchs und der möglichen Reizung nur nach Rücksprache mit einer Kinderärztin oder einem Kinderarzt verwendet werden.
  • In Schwangerschaft und Stillzeit sind kleine Mengen als Lebensmittel meist etwas anderes als eine regelmäßige Hausmittel-Kur. Besprechen Sie die Anwendung vorsichtshalber mit Ihrer Ärztin, Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme.

Ähnliche Rezepte

Diese Informationen dienen ausschließlich der Orientierung und sind kein medizinischer Rat; sprechen Sie bei Beschwerden, Vorerkrankungen oder regelmäßiger Medikamenteneinnahme mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.