Lorbeer und Zimt ergeben ein warmes, würziges Getränk, das in vielen mediterranen Küchen und Hausrezepten seit Langem geschätzt wird. Das Facebook-Video zeigt die Idee nur in Kurzform; hier findest du das genaue Rezept, Hinweise zur Einnahme und wichtige Sicherheitsinformationen. Der Tee ist ein Genussmittel und kann eine ausgewogene Ernährung, Bewegung oder ärztliche Behandlung nicht ersetzen.

Lorbeer und Zimt: Traditionelle Kombination

Zutaten

  • Lorbeerblätter — 2–3 getrocknete Blätter
  • Zimtstange — 1 Stück, möglichst Ceylon-Zimt
  • Wasser — 2 Tassen beziehungsweise etwa 500 ml
  • Honig, optional — 1 Teelöffel pro Tasse

Zubereitung

  1. Gib 500 ml kaltes Wasser, 2–3 Lorbeerblätter und eine Zimtstange in einen kleinen Topf.
  2. Bringe die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen.
  3. Lass den Tee anschließend 10 Minuten bei geringer Hitze sanft köcheln; ein starkes Sprudeln ist nicht nötig.
  4. Nimm den Topf vom Herd und lasse das Getränk weitere 5 Minuten zugedeckt ziehen.
  5. Seihe den Tee durch ein feines Sieb ab und entferne alle Lorbeerblätter sowie die Zimtstange.
  6. Trinke ihn warm. Nach Geschmack kannst du pro Tasse bis zu 1 Teelöffel Honig einrühren, sobald der Tee etwas abgekühlt ist.

So wird es eingenommen

  • Dosis: Eine Tasse, also ungefähr 200–250 ml, pro Tag. Die angegebene Menge ergibt meist zwei Tassen; die zweite Tasse kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Wann: Am besten nach einer Mahlzeit, etwa zum Frühstück oder Mittagessen. So ist das Getränk für viele Menschen bekömmlicher als auf völlig nüchternen Magen. Nicht direkt als Ersatz für Wasser oder verordnete Getränke verwenden.
  • Wie viele Tage: Für einen vorsichtigen Hausgebrauch genügt eine Tasse täglich für höchstens 5–7 Tage. Danach sollte eine Pause von mindestens 7 Tagen folgen. Für eine längere oder regelmäßige Anwendung, insbesondere bei Beschwerden oder Medikamenteneinnahme, vorher ärztlichen Rat einholen; eine wissenschaftlich allgemein anerkannte Trinkkur ist nicht festgelegt.
  • Aufbewahrung: Übrig gebliebenen Tee innerhalb von zwei Stunden abkühlen lassen, in ein sauberes, verschlossenes Gefäß füllen und im Kühlschrank bei höchstens 5 °C aufbewahren. Innerhalb von 24 Stunden verbrauchen und vor dem Trinken nur einmal vorsichtig erwärmen. Nicht bei Raumtemperatur stehen lassen.

Warum jede Zutat

Lorbeer. Lorbeerblätter liefern ätherische Öle und pflanzliche Polyphenole, die für das typische Aroma verantwortlich sind. In der traditionellen Küche wird Lorbeer vor allem wegen seines würzigen Geschmacks verwendet; ein verlässlicher Nachweis für bestimmte medizinische Wirkungen dieses Tees lässt sich daraus nicht ableiten. (Quelle: PubMed)

Zimt. Zimt bringt Wärme, Süße und ein charakteristisches Aroma in das Getränk. Einzelne Untersuchungen prüfen mögliche Effekte auf den Stoffwechsel, doch die Ergebnisse sind nicht einheitlich und reichen nicht aus, um Zimt als Behandlung für Diabetes, Cholesterin, Gicht oder andere Erkrankungen zu empfehlen. Das NCCIH weist ebenfalls auf die begrenzte Evidenz und auf mögliche Risiken bei größeren Mengen hin. (Quelle: National Center for Complementary and Integrative Health (NC)

Wer es meiden sollte

  • Verwende die Lorbeerblätter niemals zum Mitessen: Ganze oder harte Stücke können im Hals stecken bleiben oder den Verdauungstrakt reizen. Vor dem Trinken immer vollständig abseihen.
  • Bei Diabetes oder einer Behandlung mit blutzuckersenkenden Arzneimitteln solltest du den Tee nicht als Ersatz für deine Therapie einsetzen. Zimt kann den Blutzucker möglicherweise beeinflussen; besprich eine regelmäßige Einnahme mit der behandelnden Praxis.
  • Nimm bei Lebererkrankungen, erhöhten Leberwerten oder häufigem Zimtverzehr möglichst Ceylon-Zimt. Cassia-Zimt enthält deutlich mehr Cumarin, das bei hoher oder längerfristiger Aufnahme die Leber belasten kann.
  • Wenn du Blutverdünner, Blutdruckmittel oder andere regelmäßig eingenommene Arzneimittel verwendest, frage vor einer Kur ärztlich oder in der Apotheke nach möglichen Wechselwirkungen.
  • In Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern sollte das Getränk vorsichtshalber nicht als tägliche Kur verwendet werden. Kulinarische Mengen sind etwas anderes als konzentrierte Zubereitungen.
  • Bei Allergie gegen Lorbeer, Zimt oder andere Gewürze, bei Sodbrennen nach dem Trinken oder bei Bauchbeschwerden solltest du die Einnahme abbrechen. Bei starken, neuen oder anhaltenden Beschwerden ist eine medizinische Abklärung wichtig.

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Diese Informationen dienen der allgemeinen Bildung und sind keine medizinische Beratung; sprich bei Erkrankungen, Schwangerschaft, Stillzeit oder Fragen zu Medikamenten mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.