Das kurze Facebook-Video zeigt die Idee nur in wenigen Sekunden. Hier finden Sie das genaue Rezept mit den vorgesehenen Mengen, eine praktische Empfehlung zur Einnahme, Hinweise zur Aufbewahrung und wichtige Sicherheitsinformationen für den Alltag in Deutschland. Die Infusion kann eine ausgewogene Ernährung ergänzen, ersetzt jedoch keine ärztliche Untersuchung oder Behandlung.

Ingwer und Nelken für natürliche Unterstützung

Zutaten

  • frischer Ingwer — 2–3 dünne Scheiben
  • Gewürznelken — 4–6 ganze Nelken
  • Wasser — 500 ml
  • Honig oder Zitronensaft — optional, jeweils nach Geschmack

Zubereitung

  1. Waschen Sie ein frisches Stück Ingwer, schälen Sie es bei Bedarf und schneiden Sie 2–3 dünne Scheiben ab.
  2. Geben Sie Ingwer, 4–6 Nelken und 500 ml kaltes Wasser in einen kleinen Topf.
  3. Bringen Sie die Mischung auf mittlerer Stufe zum Kochen und lassen Sie sie anschließend 8–10 Minuten leise köcheln.
  4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Tee 2–3 Minuten abkühlen.
  5. Seihen Sie die Flüssigkeit durch ein Teesieb ab und verteilen Sie sie auf zwei Tassen.
  6. Verfeinern Sie die warme, nicht mehr kochende Infusion bei Wunsch mit etwas Honig oder Zitronensaft.

So wird es eingenommen

  • Dosis: Trinken Sie pro Portion etwa 200–250 ml, also eine Tasse. Die angegebene Menge von 500 ml ergibt normalerweise zwei Portionen. Beginnen Sie bei empfindlichem Magen mit einer halben Tasse.
  • Wann: Eine Tasse am Vormittag oder Nachmittag passt gut. Bei Völlegefühl kann sie nach einer Mahlzeit getrunken werden; bei empfindlichem Magen ist die Einnahme zusammen mit oder nach dem Essen meist angenehmer. Nicht sehr heiß trinken.
  • Wie viele Tage: Als zeitlich begrenzte Alltagspraxis können Sie höchstens eine bis zwei Tassen täglich bis zu 7 Tage hintereinander trinken. Danach ist eine Pause von mindestens 7 Tagen sinnvoll. Bei wiederkehrenden Beschwerden oder längerem Wunsch nach täglicher Anwendung sollten Sie vorher ärztlichen Rat einholen.
  • Aufbewahrung: Am besten wird der Tee frisch zubereitet. Übrig gebliebene Infusion kann nach dem vollständigen Abkühlen in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank höchstens 24 Stunden aufbewahrt werden. Vor dem Trinken einmal vorsichtig erwärmen; nicht mehrfach aufkochen und nicht bei Raumtemperatur stehen lassen.

Warum jede Zutat

Ingwer. Ingwer enthält unter anderem Gingerole und wird traditionell bei leichter Übelkeit sowie vorübergehenden Verdauungsbeschwerden verwendet. Nach derzeitiger Evidenz kann Ingwer manche Formen von Übelkeit lindern und durch sein würziges Aroma zu einer angenehmen warmen Flüssigkeitszufuhr beitragen; die Wirkung ist jedoch nicht bei allen Menschen gleich. (Quelle: NIH National Center for Complementary and Integrative Health)

Gewürznelken. Gewürznelken sind getrocknete Blütenknospen und enthalten unter anderem Eugenol. Sie werden traditionell als aromatisches Gewürz und in Heißgetränken genutzt; ihre antioxidativen Eigenschaften lassen sich im Labor beobachten, daraus folgt aber kein sicherer Nachweis einer vorbeugenden oder heilenden Wirkung beim Menschen. (Quelle: National Center for Complementary and Integrative Health)

Wer es meiden sollte

  • Verzichten Sie auf den Tee oder sprechen Sie vorher mit Ihrer Ärztin beziehungsweise Ihrem Arzt, wenn Sie Blutverdünner wie Warfarin, Phenprocoumon oder bestimmte Thrombozytenhemmer einnehmen. Ingwer und besonders konzentrierte Nelkenprodukte können die Blutungsneigung möglicherweise beeinflussen; die kleine Küchenmenge ist dennoch individuell abzuklären.
  • Bei Gallensteinen, einer Blutgerinnungsstörung, bevorstehenden Operationen oder einer ausgeprägten Reflux- beziehungsweise Magenempfindlichkeit ist medizinischer Rat wichtig. Ingwer kann bei manchen Menschen Sodbrennen, Bauchreizungen oder Durchfall auslösen.
  • Verwenden Sie niemals Nelkenöl oder hoch konzentrierte ätherische Öle als Ersatz für die ganzen Gewürznelken. Solche Produkte können giftig sein und gehören nicht in dieses Getränk.
  • In Schwangerschaft und Stillzeit sollten Sie die regelmäßige Anwendung zunächst mit Hebamme oder Arzt besprechen, insbesondere bei höheren Mengen oder gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten.
  • Kinder, Menschen mit Allergien gegen Ingwer oder Nelken sowie Personen mit chronischen Leber- oder Magen-Darm-Erkrankungen sollten die Infusion nicht ohne fachliche Rücksprache verwenden. Bei Schmerzen, anhaltender Übelkeit, Fieber, Blutungen oder anderen ungewöhnlichen Beschwerden bitte nicht selbst behandeln.

Ähnliche Rezepte

Diese Informationen dienen ausschließlich der allgemeinen Bildung und sind keine medizinische Beratung; sprechen Sie bei Unsicherheit, Beschwerden oder Medikamenteneinnahme mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.