Das kurze Facebook-Video stellt Karotten- und Rote-Bete-Saft als natürliche Unterstützung bei Myomen, Zysten und Blutarmut vor. Auf dieser Seite finden Sie das genaue Rezept mit den vorgesehenen Mengen, eine praktische Anleitung zur Einnahme sowie wichtige Hinweise zu Sicherheit und medizinischer Abklärung.

Karotten- und Rote-Bete-Saft bei Myomen und Zysten

Zutaten

  • Karotte — 1 mittelgroße Karotte
  • Rote Bete — 1 kleine Knolle
  • Wasser — 1 Glas, etwa 200–250 ml
  • Zitrone, optional — ½ Zitrone, frisch ausgepresst
  • Honig, optional — 1 Teelöffel

Zubereitung

  1. Waschen Sie Karotte und Rote Bete gründlich unter kaltem, fließendem Wasser und entfernen Sie Erde sowie beschädigte Stellen.
  2. Schälen Sie beide Gemüse und schneiden Sie sie in etwa 1–2 cm große Stücke. Verwenden Sie bei frischer Roter Bete ein Schneidebrett, das sich leicht reinigen lässt.
  3. Geben Sie die Stücke mit einem Glas Wasser in den Mixer und pürieren Sie alles etwa 60–90 Sekunden, bis eine möglichst gleichmäßige Flüssigkeit entsteht.
  4. Schmecken Sie den Saft nach Wunsch mit dem Saft einer halben Zitrone oder einem Teelöffel Honig ab. Beides ist optional.
  5. Trinken Sie ihn direkt. Für eine dünnere Konsistenz können Sie ihn durch ein feines Sieb gießen; dadurch geht jedoch ein Teil der Ballaststoffe verloren.

So wird es eingenommen

  • Dosis: Eine Portion entspricht dem gesamten Rezept, also ungefähr 200–300 ml Saft. Beginnen Sie bei empfindlichem Magen zunächst mit einem halben Glas.
  • Wann: Traditionell wird der Saft morgens nüchtern oder zwischen zwei Mahlzeiten getrunken. Wenn Ihnen auf leeren Magen übel wird, nehmen Sie ihn lieber zu oder nach einer kleinen Mahlzeit ein. Bei ärztlich bestätigter Eisenmangelanämie sollte die Einnahme nicht eigenständig eine Eisenbehandlung ersetzen.
  • Wie viele Tage: Als Lebensmittel können Sie den Saft 3–4-mal pro Woche trinken. Für eine tägliche Einnahme über bis zu 30 Tage, etwa im Zusammenhang mit Blutarmut, ist zuvor und währenddessen eine ärztliche Begleitung sinnvoll. Legen Sie danach mindestens eine Woche Pause ein und lassen Sie bei Beschwerden oder auffälligen Blutwerten die Ursache abklären.
  • Aufbewahrung: Am besten wird der Saft sofort getrunken. Reste gehören in ein sauberes, verschlossenes Gefäß im Kühlschrank bei höchstens 4 °C und sollten innerhalb von 24 Stunden verbraucht werden. Vor dem Trinken erneut gut umrühren.

Warum jede Zutat

Karotte. Karotten liefern unter anderem Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann, sowie Ballaststoffe und weitere Pflanzenstoffe. Diese Nährstoffe können zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen; ein Nachweis dafür, dass Karottensaft Myome oder Eierstockzysten verkleinert, besteht jedoch nicht. (Quelle: NIH Office of Dietary Supplements)

Rote Bete. Rote Bete enthält Folat, Kalium und natürliche Nitrate. Nitrate können im Körper an der Bildung von Stickstoffmonoxid beteiligt sein und damit möglicherweise die Gefäßfunktion unterstützen. Rote Bete allein liefert jedoch keine verlässlich ausreichende Behandlung einer Eisenmangelanämie und ersetzt keine Untersuchung der Blutungsursache. (Quelle: PubMed)

Wer es meiden sollte

  • Bei starken oder zunehmenden Unterbauchschmerzen, sehr starken oder ungewöhnlich langen Monatsblutungen, Ohnmacht, Fieber oder einer möglichen Schwangerschaft bitte umgehend ärztliche Hilfe suchen. Myome und Zysten benötigen je nach Größe, Lage und Beschwerden eine gynäkologische Abklärung.
  • Wer Blutdrucksenker einnimmt oder zu niedrigem Blutdruck neigt, sollte Rote-Bete-Saft nur nach Rücksprache mit einer Ärztin oder einem Arzt regelmäßig trinken, da Nitrate den Blutdruck zusätzlich beeinflussen können.
  • Bei Nierensteinen, insbesondere calciumoxalathaltigen Steinen, einer bekannten Nierenerkrankung oder eingeschränkter Nierenfunktion ist wegen möglicher Oxalate und des Kaliumgehalts vorher medizinischer Rat erforderlich.
  • Menschen mit Diabetes sollten die Portion in ihre Kohlenhydratplanung einbeziehen und den optionalen Honig weglassen. Der Saft ist kein Ersatz für eine verordnete Diabetesbehandlung.
  • Bei einer Allergie gegen Karotten, Rote Bete oder Zitrusfrüchte darf das jeweilige Lebensmittel nicht verwendet werden. Stillende und schwangere Personen sowie Kinder sollten regelmäßige oder größere Mengen zuvor mit medizinischem Fachpersonal besprechen.
  • Eine rötliche Färbung von Urin oder Stuhl nach Roter Bete kann harmlos sein. Treten zusätzlich Schmerzen, Brennen, Blutgerinnsel oder eine anhaltende Verfärbung auf, sollte dies ärztlich abgeklärt werden.

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Dieser Beitrag dient ausschließlich der Information und ist keine medizinische Beratung; sprechen Sie bei Myomen, Zysten, Blutarmut oder bestehenden Erkrankungen mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.