Zwiebeln gehören seit Jahrhunderten zur Küche und zu verschiedenen europäischen Hausbräuchen. Der Ausgangstext nennt allerdings keine konkrete Zubereitung, Mengenangabe oder Einnahmedauer; deshalb ist das folgende Rezept eine klar gekennzeichnete, einfache Küchenvariante und nicht die Wiedergabe eines dort beschriebenen exakten Heilmittels. Das Video bietet nur die Kurzfassung, auf dieser Seite finden Sie das vollständige Rezept, die Anwendung und wichtige Sicherheitshinweise.

Die verborgene Kraft der Zwiebel

Zutaten

  • mittelgroße Speisezwiebel — 1 Stück, etwa 100–120 g
  • Wasser — 250 ml

Zubereitung

  1. Schälen Sie die Zwiebel, spülen Sie sie kurz ab und schneiden Sie sie in feine Ringe oder kleine Würfel.
  2. Geben Sie die Stücke mit 250 ml kaltem Wasser in einen kleinen Topf.
  3. Bringen Sie die Mischung langsam zum Kochen und lassen Sie sie anschließend 10 Minuten bei niedriger Hitze sanft köcheln.
  4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Aufguss weitere 10 Minuten zugedeckt ziehen.
  5. Gießen Sie die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine saubere Tasse und lassen Sie sie auf eine angenehm warme Trinktemperatur abkühlen.
  6. Verwenden Sie den Aufguss frisch. Falls gewünscht, können Sie die gekochten Zwiebelstücke als Bestandteil einer Mahlzeit weiterverwenden.

So wird es eingenommen

  • Dosis: Pro Anwendung 125 ml, also etwa eine halbe Tasse, langsam trinken. Die angegebene Menge ergibt zwei Portionen.
  • Wann: Am besten nach einer Mahlzeit oder zusammen mit einer kleinen Mahlzeit trinken. So lässt sich die mögliche Reizung des Magens durch die Zwiebel häufig besser vermeiden. Nicht sehr heiß trinken.
  • Wie viele Tage: Höchstens 3 Tage hintereinander als kurzfristige Küchenanwendung. Danach mindestens 4 Tage pausieren und prüfen, ob die Anwendung überhaupt gut vertragen wird. Bei Beschwerden nicht weiter anwenden, sondern medizinischen Rat einholen.
  • Aufbewahrung: Den abgekühlten Aufguss in einem sauberen, verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Vor dem Trinken einmal vorsichtig erwärmen, nicht mehrfach aufkochen. Bei verändertem Geruch oder Geschmack wegschütten.

Warum jede Zutat

Zwiebel. Zwiebeln liefern unter anderem schwefelhaltige Pflanzenstoffe und enthalten je nach Sorte verschiedene antioxidativ wirkende Verbindungen. Diese Inhaltsstoffe können zu einer abwechslungsreichen Ernährung beitragen; eine bestimmte Wirkung des Aufgusses bei Krankheiten ist damit jedoch nicht belegt. In der Volkskunde wird Zwiebel seit Langem als Bestandteil wärmender Hausgetränke verwendet. (Quelle: PubMed)

Wasser. Wasser dient als Träger für die wasserlöslichen Bestandteile und macht die Zwiebel als warmes Getränk leichter verwendbar. Ausreichendes Trinken kann allgemein zur normalen Flüssigkeitsversorgung beitragen, ersetzt aber keine gezielte Behandlung. (Quelle: MedlinePlus)

Wer es meiden sollte

  • Verzichten Sie auf den Aufguss, wenn Sie eine Zwiebelallergie haben oder nach Zwiebeln regelmäßig Juckreiz, Schwellungen, Atemprobleme oder andere allergische Reaktionen bemerken. Bei Atemnot sofort den Notruf wählen.
  • Menschen mit empfindlichem Magen, Reflux, Gastritis oder einem Reizdarm können durch Zwiebeln mehr Blähungen, Brennen oder Bauchschmerzen bekommen. Brechen Sie die Anwendung bei solchen Beschwerden ab.
  • Wer blutgerinnungshemmende oder blutzuckersenkende Arzneimittel einnimmt, sollte regelmäßige oder größere Mengen konzentrierter Hausmittel vorher ärztlich oder in der Apotheke abklären. Die Küchenmenge ist nicht automatisch für jede Behandlung unproblematisch.
  • In Schwangerschaft und Stillzeit sind kleine Mengen Zwiebel als Lebensmittel gewöhnlich unauffällig. Für eine gezielte mehrtägige Anwendung als Hausmittel sollten Schwangere und Stillende dennoch vorher Hebamme, Ärztin oder Arzt fragen.
  • Für Säuglinge und kleine Kinder ist der Aufguss nicht vorgesehen. Auch ältere Kinder sollten ihn nur nach Rücksprache mit einer sorgeberechtigten Person und bei guter Verträglichkeit bekommen.
  • Bei hohem Fieber, Atemnot, starken Schmerzen, Blut im Auswurf, Austrocknung oder Beschwerden, die länger als wenige Tage anhalten, genügt ein Hausgetränk nicht: Lassen Sie die Ursache medizinisch abklären.

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Dieser Beitrag dient ausschließlich der Information und ersetzt keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung; sprechen Sie bei Erkrankungen, Unsicherheit oder Arzneimitteleinnahme mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.