Das kurze Facebook-Video zeigt eine traditionelle Kombination aus Karotte und Roter Bete. Auf dieser Seite finden Sie das genaue Rezept, die empfohlene Anwendung, Hinweise zur Aufbewahrung und wichtige Sicherheitsinformationen. Der Saft kann eine ausgewogene Ernährung ergänzen, ist jedoch kein Ersatz für eine gynäkologische Untersuchung oder eine ärztlich empfohlene Behandlung.

Karotten und Rote Bete bei Myomen

Zutaten

  • Karotte — 1 mittelgroße Karotte
  • Rote Bete — 1 kleine Knolle
  • Wasser — 1 Glas, etwa 200–250 ml
  • Zitrone — optional: ½ Zitrone
  • Honig — optional: 1 Teelöffel

Zubereitung

  1. Waschen Sie Karotte und Rote Bete gründlich unter fließendem Wasser und schälen Sie beide Zutaten, wenn Sie die Schale nicht verwenden möchten.
  2. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke von etwa 2–3 cm. So lässt es sich leichter und gleichmäßiger verarbeiten.
  3. Geben Sie die Stücke zusammen mit einem Glas Wasser in einen leistungsfähigen Mixer und pürieren Sie alles etwa 60–90 Sekunden, bis eine möglichst gleichmäßige Flüssigkeit entsteht.
  4. Wenn Sie eine dünnere Konsistenz bevorzugen, gießen Sie den Saft durch ein feines Sieb. Das Fruchtfleisch können Sie für einen Smoothie oder eine Suppe weiterverwenden.
  5. Rühren Sie nach Wunsch den Saft einer halben Zitrone oder einen Teelöffel Honig ein. Verwenden Sie Honig nicht für Kinder unter zwölf Monaten.
  6. Trinken Sie den frisch zubereiteten Saft sofort. Er sollte nicht erhitzt werden; eine besondere Temperatur ist nicht erforderlich.

So wird es eingenommen

  • Dosis: Eine Portion entspricht dem gesamten Rezept, also ungefähr 200–300 ml, abhängig von der Größe des Gemüses und der Menge an Fruchtfleisch.
  • Wann: Traditionell wird der Saft morgens nüchtern oder zwischen zwei Mahlzeiten getrunken. Bei empfindlichem Magen ist die Einnahme zu oder nach einer kleinen Mahlzeit meist besser verträglich. Beginnen Sie bei Bedarf mit einer halben Portion.
  • Wie viele Tage: Als Lebensmittel können Sie ihn drei- bis viermal pro Woche trinken. Eine tägliche Anwendung über höchstens 30 Tage sollte insbesondere bei Blutarmut nur nach Rücksprache und mit ärztlicher Kontrolle erfolgen. Danach ist eine Pause von mindestens sieben Tagen sinnvoll; bei Beschwerden oder auffälligen Blutwerten gilt die ärztliche Empfehlung.
  • Aufbewahrung: Am besten trinken Sie den Saft unmittelbar nach der Zubereitung. Falls nötig, bewahren Sie ihn in einem sauberen, verschlossenen Glas im Kühlschrank bei höchstens 4 °C auf und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 24 Stunden. Vor dem Trinken gut umrühren.

Warum jede Zutat

Karotte. Karotten liefern unter anderem Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann, sowie Ballaststoffe und Kalium. Diese Nährstoffe können zu einer vielseitigen Ernährung beitragen; ein belegter Einfluss auf Myome oder Eierstockzysten lässt sich daraus jedoch nicht ableiten. (Quelle: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements)

Rote Bete. Rote Bete enthält Folat, Kalium und natürliche Nitratverbindungen. Sie kann damit die tägliche Nährstoffzufuhr ergänzen; die traditionell angenommene Unterstützung von Energie oder Durchblutung ersetzt weder eine Abklärung von Blutarmut noch eine Behandlung starker Monatsblutungen. (Quelle: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central)

Wer es meiden sollte

  • Bei diagnostizierten Myomen, Eierstockzysten, sehr starken oder ungewöhnlichen Blutungen, zunehmenden Unterbauchschmerzen oder Schwindel sollten Sie zeitnah eine gynäkologische Praxis aufsuchen. Solche Beschwerden können eine andere Ursache haben und benötigen gegebenenfalls eine Untersuchung.
  • Wenn Sie Blutdrucksenker einnehmen oder zu niedrigem Blutdruck neigen, sprechen Sie vor regelmäßigem Konsum mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt. Die natürlichen Nitratverbindungen der Roten Bete können bei manchen Menschen den Blutdruck beeinflussen.
  • Bei Nierenerkrankungen, einer Neigung zu Nierensteinen oder einer oxalatreduzierten Ernährung sollten Sie Rote Bete nicht regelmäßig in größeren Mengen trinken, ohne dies medizinisch abzuklären.
  • Menschen mit Diabetes sollten die Portion in ihre Kohlenhydratplanung einbeziehen. Der Saft enthält zwar keinen zugesetzten Zucker, aber natürliche Kohlenhydrate; Honig ist dann meist nicht sinnvoll.
  • In Schwangerschaft und Stillzeit ist eine gelegentliche kleine Portion als Lebensmittel meist etwas anderes als eine regelmäßige Anwendung als Hausmittel. Besprechen Sie die geplante Einnahme deshalb mit Ihrer Hebamme, Ärztin oder Ihrem Arzt.
  • Bei einer bekannten Allergie gegen Karotten, Rote Bete oder Zitrusfrüchte verzichten Sie auf die jeweilige Zutat. Kinder sollten den Saft nicht regelmäßig als Mittel gegen Blutarmut erhalten; eine Anämie gehört ärztlich abgeklärt. Rote Bete kann Urin und Stuhl vorübergehend rötlich färben.

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Diese Informationen dienen ausschließlich der Bildung und sind keine medizinische Beratung; sprechen Sie bei Beschwerden, Vorerkrankungen oder Fragen zur Behandlung mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.