Das Facebook-Video zeigt die Idee nur in Kurzform. Auf dieser Seite finden Sie das genaue Rezept mit Bananenschale, Polei und Kurkuma, die vorgesehene Anwendung sowie wichtige Hinweise zu Verträglichkeit und möglichen Risiken. Der Drink ist ein traditionelles Hausrezept und kein Ersatz für eine ärztliche Behandlung.

Mein Bananenschalen-Polei-Kurkuma-Drink für Wohlbefinden

Zutaten

  • Gut gewaschene Bananenschale — 1 Schale, in Stücke geschnitten
  • Frische Polei-Blätter — 4 Blätter
  • Alternativ getrockneter Polei — 1 Teelöffel
  • Frische Kurkumawurzel — 1 Stück von 2–3 cm
  • Alternativ Kurkumapulver — 1 Teelöffel
  • Wasser — 3 Tassen, etwa 750 ml
  • Optional: Honig oder Zitronensaft — nach Geschmack

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Banane beziehungsweise die Schale gründlich unter fließendem Wasser. Verwenden Sie möglichst eine unbehandelte oder für den Verzehr mit Schale geeignete Banane. Schneiden Sie die Schale in kleine Stücke.
  2. Spülen Sie die frischen Polei-Blätter ab. Schälen Sie die frische Kurkumawurzel bei Bedarf und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Bei getrocknetem Polei oder Kurkumapulver können Sie die Zutaten direkt abmessen.
  3. Geben Sie Bananenschale, Polei, Kurkuma und 3 Tassen Wasser in einen Topf. Bringen Sie die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.
  4. Reduzieren Sie die Hitze, sobald das Wasser kocht, und lassen Sie den Ansatz 15 Minuten zugedeckt leise köcheln. Eine genaue Temperatur ist nicht erforderlich; die Flüssigkeit sollte nur sanft blubbern.
  5. Nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie den Drink durch ein feines Sieb. Servieren Sie eine Tasse warm. Nach Geschmack können Sie etwas Honig oder wenige Tropfen Zitronensaft hinzufügen.

So wird es eingenommen

  • Dosis: 1 Tasse, ungefähr 250 ml, pro Tag; die Rezeptvorlage sieht höchstens eine Tasse täglich vor.
  • Wann: Morgens auf nüchternen Magen trinken. Bei empfindlichem Magen ist es sinnvoll, die Einnahme abzubrechen oder vorher ärztlich nachzufragen, statt die Dosis eigenständig zu verändern.
  • Wie viele Tage: 10 Tage hintereinander trinken, anschließend 7 Tage pausieren. Eine weitere Runde sollte insbesondere bei regelmäßiger Medikamenteneinnahme vorher medizinisch abgeklärt werden.
  • Aufbewahrung: Übrig gebliebenen, abgekühlten Drink in einem sauberen Glasgefäß verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von höchstens 2 Tagen verbrauchen. Vor dem Trinken schonend erwärmen; nicht mehrfach aufkochen.

Warum jede Zutat

Bananenschale. Bananenschalen enthalten Ballaststoffe, Kalium und verschiedene Pflanzenstoffe. Kalium trägt unter normalen Bedingungen zur Aufrechterhaltung einer normalen Muskelfunktion und des Blutdrucks bei; daraus lässt sich jedoch keine Wirkung auf Bluthochdruck oder andere Erkrankungen ableiten. Für einen Tee aus Bananenschale sind die gesundheitlichen Daten begrenzt. (Quelle: NIH Office of Dietary Supplements – Potassium)

Polei. Polei, auch Poleiminze genannt, wird traditionell für Kräuteraufgüsse und zur Unterstützung der Verdauung verwendet. Das ätherische Öl enthält jedoch Pulegon, einen problematischen Pflanzenstoff; für die innerliche Anwendung gibt es keine verlässliche Grundlage, die eine tägliche Einnahme als unbedenklich bestätigt. (Quelle: PubMed)

Kurkuma. Kurkuma liefert Curcuminoide und wird traditionell in der Küche sowie in pflanzlichen Zubereitungen verwendet. Curcumin kann antioxidative und entzündungsbezogene Prozesse beeinflussen; die Aussagekraft hängt stark vom Produkt und der Dosierung ab, und ein einfacher Kurkumaaufguss ist kein nachgewiesener Ersatz für eine Behandlung. (Quelle: National Center for Complementary and Integrative Health (NC)

Wer es meiden sollte

  • Schwangere und Stillende sollten Polei meiden. Besonders konzentriertes Poleiöl kann gefährlich sein; auch ein Aufguss sollte in dieser Lebensphase nicht ohne ausdrückliche ärztliche Empfehlung getrunken werden.
  • Bei Lebererkrankungen, ungeklärten Bauchschmerzen oder einer früheren Reaktion auf Kurkuma, Minze, Bananen oder andere Lippenblütler ist auf den Drink zu verzichten. Bei Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Gelbfärbung der Haut oder starken Bauchschmerzen sofort medizinische Hilfe suchen.
  • Wer Medikamente gegen Diabetes, Bluthochdruck oder Blutgerinnungsstörungen einnimmt, sollte die Kombination vorab mit Arzt oder Apotheke besprechen. Kalium aus der Banane und mögliche Effekte von Kurkuma können je nach Arzneimittel relevant sein.
  • Vor Operationen, bei Gallenwegs- oder Gallenblasenerkrankungen sowie bei Nierenproblemen ist ärztlicher Rat besonders wichtig. Kurkuma kann bei manchen Menschen Magen-Darm-Beschwerden auslösen.
  • Kinder sollten diesen Polei-Drink nicht erhalten. Verwenden Sie außerdem keine stark gespritzte oder beschädigte Bananenschale und trinken Sie niemals Poleiöl innerlich.

Ähnliche Rezepte

Diese Informationen dienen ausschließlich der Aufklärung, sind keine medizinische Beratung und ersetzen weder Diagnose noch Behandlung; sprechen Sie bei Beschwerden oder Vorerkrankungen mit Ihrer Ärztin, Ihrem Arzt oder Ihrer Apotheke.